Les Plats
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Retour de la criée : poisson entier au brasero
24.0 EUR
Oignons cebette, pomme Granny Smith infusée avec du jus de cassis rouge, sauce Lipig
Côte de porc des massifs à partager (Maison Laborie)
17.0 EUR
Sauce aux girolles. Pour deux personnes minimum (prix par personne)
Côte de bœuf mâturée à partager (environ 30 jours)
0.0 EUR
Pour deux personnes. Consultez notre ardoise pour le poids, la race et le prix.
Le plat de Mamija à partager
34.0 EUR
Bœuf, magret, filet mignon, saucisse de porc (Duroc) et canard, épis de maïs doux. Pour deux personnes (prix par personne)
Hamburger Spécial Pulled Pork
21.0 EUR
Cuisson barbecue et fumoir pendant environ 12 heures. Pain burger de Guillaume, Rub Maison, Coleslaw maison et sauce Coréenne Gochujang légèrement épicée
Accompagnements
0.0 EUR
Légumes du marché + au choix truffade ou pommes-grenaille frites. Toutes nos viandes sont d’origine Française.